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柴葛与粉葛的区别

2017/11/09
葛根的作用主要是“生津、解肌、升阳、止泻”,主治消渴、身大热、呕吐、诸痹、诸毒,张仲景创立的“葛根汤”、“葛根芩连汤”等名方,几千年来沿用不衰。在中医药典中,葛根有柴葛和粉葛之分,且两者的药理作用有所不同,功效各有千秋。
柴葛与粉葛的区别

葛根:豆科植物野葛的干燥根,藤本植物,根圆柱状,肥大,全株被黄色长硬毛。三出复叶,具长柄;顶生小叶菱状卵形,先端渐尖,有时3浅裂,下面有粉霜,两面被糙毛;侧生小叶宽卵形,有时3浅裂;托叶盾形,小托叶针状。总状花序腋生,花密;萼钟形,长0.8~1cm,萼齿5,约与萼筒等长,内外均有黄色柔毛;花冠蓝紫色或紫色;子房线形。荚果条状,被黄色长硬毛。花期4~8月,果期8~10月。主产湖南,河南,广东,浙江等地。药材呈纵切的长方形厚片或小方块,长5~35cm,厚0.5~1cm。外皮淡棕色,有纵皱纹,粗糙。切面黄白色,纹理不明显。质韧,纤维性强,气微,味微甜。

粉葛:主产广西,广东,多栽培。药材成圆柱形类纺锤形或半圆柱形,长12~15cm,直径4~8cm;有的为纵切或斜切的厚片,大小不一,表面黄白色或淡棕色,未去外皮的呈灰棕色。体重,质硬,富粉性,横切面可见由纤维形成的浅棕色同心性环纹,纵切面可见由纤维形成的数条纵纹。气微,味微甜,含总黄酮量较野葛低。所以葛根较粉葛质量好以前混用,后来药典给分开了~~两者功效相同:性凉,味甘,辛。解肌退热,生津,透疹,升阳止泻。

葛根

粉葛根作用:

首先,葛根功效之一是“生津”,主要用于治疗消渴,这一作用古今医家多用粉葛,这可能和葛根中淀粉含量高有关;其次,葛根有“解肌”作用,用于治疗“项背强几几”,意思是说,当风邪束表、郁滞经络导致的项背不舒,且伴有口渴、发热等症状时,也多用粉葛;再次,葛根“最能开发脾胃清阳之气”,有“升阳、止泻”之功,如葛根汤、葛根芩连汤等用于治疗泄泻,不论是外感泄泻或脾虚久泻都有效,且也是多用粉葛。

柴葛根作用:

葛根的主要有效成分是葛根素和葛根总黄酮,具有扩张冠状动脉、改善心肌代谢、抗心律失常、改善微循环和脑循环、降血压、降糖降脂等作用,其有效成分“葛根素”还被制成注射剂广泛应用于临床,治疗冠心病、心绞痛、心肌梗死、脑梗塞、糖尿病等疾病,这个作用类似于“活血化瘀”。药理研究表明,柴葛中葛根素含量达到2.4%,而粉葛根中葛根素含量仅为0.30%,由此可见,在“活血化瘀”功效方面,柴葛根优于粉葛根。

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