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哪些食材或中药可以起到解酒的功效

2018/03/02
长期大量饮酒会伤肝,是我们都共同认知的,但有些时候又不得不喝,哪些食材或中药可以起到解酒的功效呢?什么泡水可以解酒呢?
哪些食材或中药可以起到解酒的功效

长期大量饮酒会伤肝,是我们都共同认知的,但有些时候又不得不喝,哪些食材或中药可以起到解酒的功效呢?什么泡水可以解酒呢?

葛根:《本草纲目》载,葛根具清热祛火,生津止渴,解酒醒脾等作用。《千金方》言“治酒醉不醒”。葛根是中国传统医学最具代表性的解酒药物之一。现代科学研究证明葛根富含蛋白质、氨基酸、葛根素和人体所需的铁、钙、硒等微量元素。葛根可改善酒精导致的新陈代谢的异常。葛根有明显的抗癌作用。常饮葛根制品能调节人体机能,增强和提高机体抗病能力,抗衰延年,永葆青春活力。

葛花:性味甘、平,入脾、胃经。具有解酒醒脾之功效。取葛花10~15克,水煎服。主要用于饮酒过度伤及胃气之头痛、头昏、烦渴、胸膈饱胀、呕吐酸水等。

决明子:决明子具有保肝护肝,润肠通便,降脂减肥的功能。可以促进新陈代谢,加速酒精代谢,减少对肠胃刺激,对体内的多余的脂肪也有很好的分解功效。不过决明子性寒,建议可用决明子、黑乌龙、茯苓等组方为决乌汤,茯苓可以同时健脾胃护肝,既不影响饮食和身体健康,还可达到解酒保肝的目的。

麦芽:含转化糖酶、维生素B等对活性成分,行气消食,健脾开胃。山楂、麦芽合用,消食健脾以减少酒对胃的伤害,行气有助于酒的散发,提高心肌供氧能力,同时可阻止脂质过氧化以及某些化学物质的危害。

桑葚:性味甘、寒,入心、肝、肾经。具有滋阴补血、生津润肠之功效。解酒可取鲜桑葚150克,捣汁服用,可解酒中毒。

山楂:现代科学研究证明,含山楂酸等多种有机酸,味酸甘,并含—解脂酶,入胃后,能增强酶的作用,促进肉食消化,有助于胆固醇转化。

喝酒伤身,尽量的减少饮酒才是健康的根本。

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