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好肝得靠养,养肝护肝用什么?

2018/07/12
好肝得靠养,在肝脏疾病的康复过程中加强自我调养,对防止病情恶化、加快肝病的康复有重大意义。肝病患者如果长期偏食、挑食、忌食等不良的饮食习惯会使某些营养素的摄入不足。
好肝得靠养,养肝护肝用什么?

好肝得靠养,在肝脏疾病的康复过程中加强自我调养,对防止病情恶化、加快肝病的康复有重大意义。肝病患者如果长期偏食、挑食、忌食等不良的饮食习惯会使某些营养素的摄入不足。例如,食物中缺乏蛋白质会引起机体蛋白质供给不足,可使肝细胞修复缓慢,导致肝硬化;但如果过量食用蛋白质,不利于康复,还可能带来负面影响。

不良的饮食习惯会使肝病患者缺乏维生素D、钙以及微量元素锌、硒等物质,幼年患者容易并发佝偻病或骨骼畸形,老年患者则容易引起骨质疏松,好发病理性骨折等,还会引起肝病难愈。

养肝护肝用什么?

蘑菇可养肝,蘑菇中富含有大量无机质、蛋白质及维生素等成分,不仅可及时补充机体营养所需、保护并修复受损的肝细胞,而且蘑菇还具有防止便秘、降低血液中胆固醇含量、解毒等功效,有利于将人体中有害物质及时排出体外,对保肝、护肝都是很有益处的。

小米等谷类食物是护肝首选,它富含丰富的蛋白质、维生素E和B族维生素,护肝的同时还能够保护胃黏膜。青苹果具有养肝解毒的功效,维生素丰富,可以多吃。海带的钙含量是牛奶的10倍,含有多种人体必需的微量元素,多吃对肝有益。肝是人体主要的解毒器官,蘑菇等具有强解毒功能的食物能对肝有很好的保护作用。牛奶含有优质蛋白质、人体易吸收的乳糖与乳脂和多种维生素,是养肝的天然美食。

胡萝卜:胡萝卜中有丰富的胡萝卜素,其本身营养十分丰富,能够提高肝病病人维生素A水平,间接的预防癌症等疾病的出现。

山楂:山楂含枸橼酸、苹果酸、抗坏血酸、酶和蛋白质、碳水化合物,有降血压、促进胃肠消化的作用。中医认为,山楂具有很好的健胃润肺、助消化作用。可取山楂用沸水冲泡,代茶饮,茶淡为度。

石榴

专家研究表明,石榴有治疗肝病的作用,是不可多得的一款水果。中医认为,石榴具有清热、解毒、平肝、补血、活血和止泻的功效,非常适合患有黄疸性肝炎、哮喘和久泻的患者以及经期过长的女性食用。

甘薯

能中和体内因过多食用肉食和蛋类所产生的守多的酸,保持人体酸碱平衡。甘薯含有较多的纤维素,能吸收胃肠中较多的水分,润滑消化道,起通便作用,并可将肠道内过多的脂肪、糖、毒素排出体外,起到降脂作用。

肝病患者如果过量进食,摄入超过身体需要的脂肪、糖等物质,就容易引起肥胖症、肝炎后脂肪肝、肝性糖尿病等,给肝病的康复带来不良影响。

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