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12种对肝好的食物,养肝经常吃这些

2018/08/22
哪些食物有养肝的功效呢?如果不想生病,首先要保护好肝脏。从这个意义上说,养生先要养肝,养肝就是养命,木青胶囊小编为您整理以下养肝食物。
12种对肝好的食物,养肝经常吃这些

哪些食物有养肝的功效呢?如果不想生病,首先要保护好肝脏。从这个意义上说,养生先要养肝,养肝就是养命,木青胶囊小编为您整理以下养肝食物

经常吃枸杞

枸杞子10克,冰糖50克,水发银耳100克,桂花适量。银耳洗净,撕小块;枸杞洗净。将准备好的枸杞子、银耳一并放到沙锅中,加入适量的清水,熬煮半个小时左右。然后,加入冰糖熬化,撇去浮沫,撒入桂花即成。

食用枸杞甲鱼羹

枸杞子30克,甲鱼500克,精盐适量,大葱半根,生姜一小块,醋适量。甲鱼宰杀去内脏切块,用开水焯一下;将枸杞子洗净切碎;生姜洗净,切片;大葱洗净,切成葱花。除葱花、精盐外,将上述准备好的原料一并放到沙锅中,煮1个小时左右再将葱花、精盐放入即可食用。

玫瑰花茶

粉玫瑰5朵,去核红枣2枚。将玫瑰花和红枣放到茶壶中,用开水冲泡5分钟即可饮用。若是不放红枣、只单纯放玫瑰花的话,也可以用蜂蜜调味饮用。

这道玫瑰花茶,气味芳香,闻着可使人心旷神怡,饮之则可疏肝理气、美容养颜。相对于其他疏肝理气的药物来讲,玫瑰花茶性温和,可长期饮用,有理气解郁、活血散淤、调经止痛、宁心安神之功。白天用玫瑰花茶疏肝解郁,到了晚上则不妨按摩太冲穴去去肝火。

红豆薏米粥

红豆100克,薏米100克。将红豆和薏米分别洗净,放到沙锅中,加适量清水,小火熬,熬到上述食材熟烂即可。

红枣山药炖兔肉

山药50克,红枣10个,兔肉400克,生姜一小块,精盐适量。兔肉洗净,切块,用开水焯一下;红枣洗净,去核;山药洗净,切块;生姜洗净,切片。将上面准备好的原料一并放到沙锅中,加适量清水,小火炖煮,炖到上述食材熟烂即可食用。

苍术茶

苍术10克,绿茶3克。将苍术和绿茶放到茶壶中,用开水冲泡饮用即可。

用金钱银花炖瘦肉去肝火

准备干金钱草25克,瘦猪肉一小块,干金银花20克,黄酒、精盐各适量。猪瘦肉洗净,切小块;干金银花、干金钱草用纱布包好。将准备好的原料一并放到沙锅中,加适量清水,大火烧开,调入黄酒和精盐,改小火慢炖,炖到上述食材熟烂即可。

大枣酒

白酒2斤,大红枣120克。将红枣洗净,去核,切小块;将准备好的红枣放入酒坛内,倒入白酒,密封浸泡2个月,去渣即可饮用。

上述药酒中的红枣可补气生血,为此能养血补肝。因其味道甘甜,所以还能补益脾胃。

槟榔酒

黄酒1500毫升,青皮、玫瑰花各10克,桂皮、槟榔各20克,砂仁5克。将青皮、玫瑰花、桂皮、槟榔、砂仁研碎,放到盛酒的容器中,再将黄酒倒入,密封隔水煮30分钟,冷却后埋入地下,一个星期后即可饮用。

酸枣仁茶

酸枣仁15克,白糖适量。将酸枣仁洗净,捣碎,然后放到茶壶中,加适量开水,闷5分钟,即可代茶频频饮用。喝茶时可加入适量白糖调味。

胡萝卜猪肝粥

胡萝卜1根,猪肝50克,粳米100克。胡萝卜去皮,洗净,切碎;猪肝洗净,切小块;粳米洗净;将上面准备好的原料一并放到沙锅中,加适量清水煮粥,熬煮到上述食材熟烂后即可食用。

绿豆

绿豆不仅能疏肝,还能直接发挥解毒作用,帮助肝减负。对于绿豆的解毒功效,著名医家李时珍在《本草纲目》中大加称赞:“治痘毒,利肿胀,为食中要药;解金石砒霜草木一切诸毒……真济世之良谷也。”清代黄宫绣编著的《本草求真》中也曾有所谈及,诸如“绿豆性味甘寒,服此性善解毒,故凡一切痈肿等症,无不用此奏效”。绿豆解毒之用,很多民间的法子都是不错的,诸如绿豆粥、绿豆水。

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